关于茶歇的小知识|郫都区欣辰伽信息咨询服务部

茶歇释义1.茶歇: Coffee Break 2. 休息（喝咖啡或茶歇）: Smoko。茶歇是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些饮品和一些甜品、水果等，有时也会根据员工或会议、活动组织者的要求和季节的变化，增加部分个人喜爱的点心、小食。在这片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒缓身心。它缘自美国心理学家华生最早提出的“Break”即“工间休息”的概念。华生认为，“工间休息”能有效缓解工作压力。经常性的工间休息不但能调整不良的生理状态，而且，有助于缓解现代人普遍的心理压力，促进企业内部人际间的交往，实现良好的沟通,也有利于自我的身体健康。

茶歇对于会议而言特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。研究发现，短休同压力大小、耗竭程度以及身体出现不良状况等有着密切的关系，适当、良好的短休在一定程度上可以缓解工作压力，能调整不良的生理和心理状态，还能在“茶歇”中促进企业内部人际间的良好沟通。因此，专家倡导建立工间“茶歇”这样的短休习惯非常有必要。比如广州和成都是短休率最高的城市，这和喝茶的习惯也有关系。喝茶具有松弛神经的作用，在“茶歇”中喝一杯花茶或者红茶，品尝美味的点心，能引起精神上舒畅和愉快的感觉，在使人情绪稳定的同时还能使注意力更加集中，使工作更有效率。
此外，专家认为，为了改善工作时资源和工作方法等方面的不足，白领还需要建立广泛而有效的人际网络支持，来帮助自己积极面对工作压力。如在轻松的“茶歇”氛围中，同事间沟通和交流也会更加顺畅，这有助于缓解或消除白领办公生活中的人际沟通障碍，形成良好的人际沟通网络，从而缓解工作压力。

大致上茶歇的类别是中式与西式：
1、中式茶歇的饮品主要是茶水、果汁等，点心有中式荤素小食，时令水果拼盘。

2、西式茶歇饮品主要是咖啡、奶茶、宾治等，点心有蛋糕、慕斯、西式荤素小食，时令水果拼盘等。

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