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简介—— 对于日餐的大型酒会一般不设座席。备有汤,烤物,炸物,生鱼片,煮物的摊。这些食品都放在木制小船模型,柳条编的器物或其他有艺

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对于日餐的大型酒会一般不设座席。备有汤,烤物,炸物,生鱼片,煮物的摊。这些食品都放在木制小船模型,柳条编的器物或其他有艺术性造型的器物内。有的食品还用牙签串好,摆得整整齐齐,琳琅满目,丰富多彩,有的还配上松枝,绿叶,鲜花,别具一格,给人以愉悦与美好的享受。

具体而言,酒会,是便宴的一种形式,会上不设正餐,只是略备酒水、点心、菜肴等,而且多以冷味为主。

鸡尾酒会是始于下午6时或6时半,持续约2小时的酒会。一般不备正餐,只备有酒水和点心。这类酒会有明确的时间限制,一般应在请帖中写明。


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